Novidades Sobre Alimentação

Ola! Boa noite a todas eu andei sumida mas não deixei de ver as novidades das revistas de culinária
das bancas por onde passo. Agora ja a alguns meses trabalhando eu tenho mais contatos com as no-
vidades que eu vejo pelos lugares por onde passo e com as pessoas com quem eu falo no trabalho e
como eu sou muito comunicativa é fácil fazer amizades sempre tem um assunto novo pra falar.
 Então eu encontrei na banca la perto de onde eu trabalho umas revistinhas pequenas mais muito interessantes de vários tipos de receitas  e como tem muitas pessoas que gostam de berinjela quando
uma revista sobre receitas feitas com esse alimento eu comprei e vou estar compartilhando com vocês
essas receitas nos próximos dias . Então aqui vai a primeira:


Não sei se vocês ja ouviram falar sobre a lasanha de berinjela mas eu encontrei a receita nesta revistinha.

Mas primeiro vou escrever as receitas que vou  compartilhar com vocês aqui.

1.Lasanha de Berinjela
2.Farfalle ao Molho de Berinjela
3.Lasanha de Berinjela Light
4.Linguado com Berinjela
5.Macarrão ao Molho de Berinjela
6.Queche de Aveia, Berinjela e Tomate Seco
7.Pasta de Berinjela com Azeitonas Pretas
8.Rocambole de Carne Recheado com Berinjela
9.Salada de Berinjela
10.Salada de Macarrão e Berinjela
11.Torradas com Antepasto de Berinjela e Atum
12.Camadas de Palmito e Berinjela
13.Enrolados de Berinjela
14.Macarrão com Berinjela
15.Patê de Berinjela Light no Micro-ondas
16.Padre nosso com Abobrinha e Berinjela
17.Berinjelas com Molho de Missô
18.Quibe de Berinjela
19.Salada de Berinjela
20.Berinjela à Putanesca
21.Berinjela Assada com Shimeji
22.Caneloni de Berinjela
23.Porpetas de Carne e Berinjela
24.Mini Lasanha de Berinjela
25.Berinjela Recheada com Ricota
26.Berinjela de Forno

Bem meninas e meninos que visitam o meu blog estas são as delicias que vão constar no cardápio do blog
e vocês sabem que o que muda na alimentação de quem faz dieta é principalmete os ingredientes que podem ser modificados para light, integral,diet e os óleos de frituras substituidos como para o óleo de canola e outros.
Vou começar pela primeira receita:

1. Lasanha de Berinjela

Ingredientes:

3 berinjelas
Sal
2 colheres de óleo
1 cebola picada
200 gramas de carne moída
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 caixa de molho pronto
200 gramas de queijo minas fresco light em fatias finas
2 colheres de queijo ralado.

Preparo:

Corte as berinjelas em fatias no sentido comprimento. Cozinhe a berinjela com água e sal, por 3 minutos
e reserve. Esquente o óleo e refogue ligeiramente a cebola. Junte carne moída, tempere com sal e pimenta e deixe no fogo até ficar completamente cozida. Adicione o molho e 1/2 xícara de água. Deixe apurar por uns
40 minutos  em fogo baixo. Monte a lasanha, em uma forma, intercalando camadas de berinjela, carne com molho e fatias de queijo. Polvilhe queijo ralado, leve ao forno quente para derreter o queijo.  E esta pronta a sua lasanha.
Bem gente por hoje é só acho que essa postagem ficou muito longa mas da próxima vez vai ser mais curta pois nessa eu tive que acrescentar a lista de receitas. Beijos a todas.